Chào mừng quý vị đến với blog Tri thức Tổng hợp
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Mát lạnh đã khát với món sinh tố dứa - xoài
Món sinh tố tự làm ở nhà vừa ngon lại vừa rẻ, chất lượng hơn nhiều so với mua bên ngoài; hè năm nay bạn thử làm món sinh tố này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu - cho 3 ly sinh tố: 1 quả xoài to hoặc 2 quả xoài vừa
1/4 quả dứa cỡ vừa
Vài viên đá lạnh
50ml sữa tươi hoặc nước lọc.
* 2.Cách làm: Xoài gọt vỏ, dứa gọt bỏ vỏ,... Cách làm sữa đậu nành an toàn tại nhà
Sữa đậu nành nóng không dùng chất bảo quản rất tốt cho sức khỏe. Muốn tự làm được sữa ngon lâu hỏng, điều quan trọng là cần phải ngâm và đun chín đúng cách.
1.Mua và bảo quản hạt đậu nành Hạt đậu nành có nhiều chất nên cần bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, các cửa hàng ngoài chợ và siêu thị thường chỉ để trong chậu nhựa hoặc đóng túi nilon. Người tiêu dùng mua về lại bảo quản sơ sài, hạt đậu nành... Cách làm sinh tố dừa - bơ cho mùa đông
Bơ, dừa là những trái cấy không chỉ ngon bổ dưỡng mà là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng.
Nguyên liệu:
- 1 trái dừa xiêm, đừng mua cơm già quá
- 1 trái bơ " Avocat"
- 5 muỗng cà phê đường
- 1 chút muối cà phê muối
- 2 chén đá bào.
Thực hiện :
* 1.Dừa chặt ra, lấy phần cơm. Trái bơ bổ đôi, bỏ hột, lấy phần thịt.
* 2.Cho cơm dừa, bơ, đường, muối, nước dừa vào máy sinh... 10 món giải khát tuyệt hảo nhất thế giới
Nước lọc, Cocacola hay các loại rượu nổi tiếng như tequila của Mexico, champagne của Pháp đều có mặt trong top 50 thức uống ngon nhất thế giới do CNNgo bình trọn.
1.Lassi, Ấn Độ
Lassi là một loại đồ uống phổ biến của Ấn Độ. Nghe tên thì hơi lạ nhưng nếu hiểu đơn giản thì Lassi chỉ là sữa chua (sữa dê lên men ) pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu, kiwi… hoặc nước hoa quả như lê, táo, đào… Bên cạnh đó, còn có... Cách làm thạch xoài
Món thạch xoài có màu sắc đẹp kết hợp với các trái cây khác sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn.
Nguyên liệu
- 1 kg xoài, chín, bóc vỏ và cắt thành miếng
- 120 g đường
- 250 g nước
- Nước cốt chanh
- 7 g bột agar
Cách làm :
* 1.Xoài chín bóc vỏ và cắt thành từng miếng.
* 2.Cho xoài và đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
* 3.Chanh... Cách làm sinh tố giảm béo
Dứa tươi và mướp đắng là hai loại quả đều có tác dụng thanh nhiệt, bổ sung vitamin và quan trọng là khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên chất xúc tác giải phóng lượng mỡ thừa trong cơ thể. Mời bạn thử làm loại sinh tố này cùng Tạp chí Món ngon nhé, để có thức uống vừa ngon miệng vừa yên tâm sẽ có eo thon.
Nguyên liệu:
- Dứa tươi
- Mướp đắng
- Đường kính
Cách làm :
* 1.Dứa gọt vỏ, bỏ mắt,... Cách làm sinh tố dứa - dừa
Dứa ăn trực tiếp thường khiến bạn bị rát lưỡi, bởi vậy xay sinh tố là một cách vừa giúp bạn giải khát tốt lại vừa bổ sung vitamin mà không bị rát lưỡi.
Nguyên liệu cho 2 cốc :
- 200gr dứa tươi - cắt miếng vuông
- 200ml sữa tươi nguyên kem
- 30ml nước cốt dừa
- 50gr dừa nạo hoặc dừa tấm Cách làm :
* 1.Cho dứa vào máy xay sinh tố.
* 2.Đổ sữa, nước cốt dừa và 1/2 lượng... Hướng dẫn làm thạch mía dâu tây
Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương thơm quyến rũ. Ngoài thói quen chế biến thạch với trái cây, kết hợp thạch với nước cốt dừa, nước mía, cà phê, hoặc lá dứa…cũng là cách làm rất phổ biến.
Nguyên liệu:
- 3 cốc nước mía sạch.
- 2,5g bột thạch rau câu.
- 2 quả quất (quýt), vắt lấy nước, phần vỏ băm nhỏ một ít.
- 400g dâu tây, rửa sạch, để ra.
-... Cách làm sinh tố chuối trà xanh
Chuối rất giàu vitamin và khoáng chất, ngon miệng, loại bỏ stress mang lại tâm trạng vui vẻ… Ly sinh tố chuối trà xanh thơm ngon, lạ miệng giúp bạn tỉnh táo và sẵn sàng cho một ngày làm việc mới. Bạn hãy pha chế cho mình và gia đình món sinh tố chuối trà xanh ngon bổ này nhé.
Nguyên liệu:
- 2 quả chuối
- 1 thìa nhỏ bột trà xanh Nhật Bản.
- Sữa tươi 1 cốc hoặc 3 thìa sữa đặc.
- Đường.
- Đá viên.
... Hướng dẫn làm thạch ngũ sắc
Món tráng miệng này hấp dẫn ở mùi vị thơm mát và màu sắc “bắt mắt” của các loại trái và thạch rau câu.
Nguyên liệu :
- 1 cốc thạch khoai môn.
- 1 cốc thạch trà xanh.
- 1/2 trái lê.
- 1/2 trái táo.
- 300gr dưa hấu.
- 1 muỗng canh nước cốt dừa.
- 1 muỗng canh sữa đặc có đường.
- 1 muỗng canh nước cốt chanh.
- 1 muỗng canh đường.
Cách làm :
* 1.Dưa hấu, táo, dưa lê gọt vỏ,... Cách làm nước cóc ép
Cóc là loại quả có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng. Trước nay bạn hay ăn trái cóc, lần này đến mùa cóc chín, bạn thử làm một ly nước cóc ép để thưởng thức vị ngon khác lạ của trái cóc.
Nguyên liệu :
- 2 quả cóc xanh to
- 2 thìa cà-phê đường
- 1 tách đá viên
- 1 thìa cà-phê muối
- 1 lát chanh.
Cách làm :
* 1.Dùng lát chanh thoa viền miệng ly, úp ngược ly vào... Cách làm sinh tố xoài nhuận da
Xoài không những là loại quả thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng làm trắng, mềm da nếu bạn ăn thường xuyên. Dưới đây là cách chế biến sinh tố xoài thập cẩm.
Nguyên liệu :
- Xoài 1 quả.
- Cam 1 quả.
- Chanh 1 quả.
- Táo 1 quả.
- Mật ong : 2 thìa to.
Cách làm :
* 1.Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
* 2.Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng.
* 3.Cam, chanh bỏ... Bí quyết sử dụng sữa tươi
Sữa tươi thường được biết đến như một thức uống bổ dưỡng. Tuy nhiên, nó còn có nhiều lợi ích khác khi được dùng kết hợp với những loại thực phẩm hoặc đồ dùng thích hợp.
1.Luộc khoai tây
Khi luộc cho thêm một ít sữa, khoai vừa ngon, vừa không sợ bị ngả màu vàng.
* 2.Luộc bắp cải
Cho thêm một thìa canh sữa, bắp cải sẽ trắng hơn.
* 3.Hầm cá
Cho gia vị vào nước nấu sôi,... Hướng dẫn làm món sinh tố dưa chuột
Dưa chuột “ẩn chứa” những tác dụng không ngờ cho sức khỏe của cả gia đình mình đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 quả dưa chuột cỡ vừa
- 500ml nước dừa
- 200ml sữa chua
- 5gr lá bạc hà
Cách thực hiện:
* 1.Đầu tiên, các bạn gọt vỏ và thái dưa chuột thành những lát nhỏ như thế này.
* 2.Rùi mình đổ nước dừa vào khay đá và cho vào tủ lạnh nghen. Thực ra, các bạn nên làm bước này... Cách làm sữa ngô ngon tuyệt
Thời tiết nắng mưa thất thường khiến cơ thể mệt mỏi và chán ăn, một ly sữa ngô ngọt sẽ đánh thức khẩu vị và giúp bạn lấy lại năng lượng, cảm thấy ngon miệng, khỏe khoắn hơn.
Nguyên liệu:
Ngô ngọt 2 bắp
Sữa tươi 1 bát to chừng 500ml
Đường trắng nửa bát
Cách làm:
* 1.Ngô ngọt rửa sạch, tách hạt. Cho ngô vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước, xay nhuyễn.
* 2.Đổ hỗn hợp qua một cái... Bí quyết pha chế sinh tố ngon
Một vài bí quyết sau sẽ giúp bạn có những cốc sinh tố ngon hơn
1.Cho đá khi nào?
Luôn luôn cho đá vào sau.
Nếu bạn cho đá ngay từ đầu thì đá có thể bị xay nhỏ quá, nó sẽ tan rất nhanh và biến cốc sinh tố của bạn thành một ly nước.
Hãy nhớ là cho đá vào lúc cuối và định lượng đá vừa đủ để sinh tố vừa lạnh mà vẫn sánh.
* 2.Chọn quả
Hãy chọn những loại hoa... Hướng dẫn chế biến nước chanh ép xiro
Chỉ cần uống một ly nước chanh là bạn sẽ cảm thấy sảng khoái cả ngày.
Nguyên liệu:
Làm một bình nhỏ, khoảng 0,75 lít
- ½ chén (khoảng 100g) đường trắng hoặc hơi vàng
- 1 chén nước sôi
- Nước cốt chanh, loại bỏ hạt, khoảng 1 muỗng
- 500ml nước lạnh
- Chanh cắt miếng
Cách thực hiện:
* 1.Làm xiro đường bằng cách hòa tan ½ chén đường với một cốc nước sôi. Cho xiro đường vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc cho... Hướng dẫn pha chế nước ép ổi, dưa hấu
Nước ép hoa quả không những ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ. Kết hợp hai loại quả, bạn sẽ có được một loại nước hoa quả mới thật thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 150ml nước ép ổi
- 50ml nước ép dưa hấu
- 15ml nước đường
Thực hiện:
* 1.Cho nước ép ổi, nước ép dưa hấu và nước đường vào bình lắc đều.
* 2.Cho ra ly, để lạnh, khi dùng trang trí... 
Lời sẻ chia